+420 739 202 815 info@lacasanavarra.cz

Předkrmy (2021)
Domácí kachní paštika s brusinkovým čatní105 Kč
Carpaccio z červené řepy s mozzarellou a praženými slunečnicovými semínky115 Kč
Zapečená ciabatta s kozím sýrem, mozzarellou a sušenými rajčaty105 Kč
Polévka - výběr z denní nabídky55 Kč

Saláty (2021) 
Letní kuřecí salát170 Kč
Salát s teplým kozím sýrem a pancettou215 Kč
Salát s červenou řepou, restovanými kousky krůty, rukolou, pomeranči a praženými slunečnicovými semínky205 Kč
Salát s rukolou, mozzarellou, čerstvou broskví, tyrolskou šunkou a čili 195 Kč
Míchaný listový salát s vinaigrettou95 Kč
Ledový salát s vlašskými ořechy, jablky, ricottou, hoblinami parmezánu a hořčicového dressingu175 Kč

Těstoviny - špagety (2021)
Naše těstoviny jsou více vaječné, ručně připravovány našimi kuchaři za použití kvalitní italské semolinové mouky. Ke všem těstovinám podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Špagety s cherry rajčaty, kaparami, sušenými rajčaty a olivami Kalamáty175 Kč
Špagety s cuketou, kuřecím masem a čili 185 Kč
Špagety s pancettou a cherry rajčaty, ricottou a rukolou175 Kč

Těstoviny - Tagliatelle (2021)
Naše těstoviny jsou více vaječné, ručně připravovány našimi kuchaři za použití kvalitní italské semolinové mouky. Ke všem těstovinám podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Tagliatelle s kousky lososa, kaparami a citrónem205 Kč
Tagliatelle s houbami, jarní cibulkou, šalvějí a citrónovým máslem180 Kč
Tagliatelle s praženou pancettou, cuketou, ricottou a čili 180 Kč

Noky (2021)
Naše bramborové noky jsou stejně tak, jako těstoviny výhradně domácí, vyráběny ručně z čerstvě vařených brambor. Ke všem nokům podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Noky s pancettou, jarní cibulkou, houbami a tymiánem185 Kč
Noky s cherry rajčaty, pancettou, rukolou a Ricottou180 Kč
Noky se špenátem a kuřecím masem205 Kč
Noky s grilovanými kousky panenky, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a citrónem210 Kč

Ryby (2021)
Grilovaný losos s ratatouille245 Kč
Grilovaný losos s bylinkovým dipem ze zakysané smetany a citrónu245 Kč

Hovězí maso (2021)
Grilovaný rib eye steak s grilovanou zeleninou a čili320 Kč
Grilovaný rib eye steak s redukcí z vína Sherry, barevného pepře a tymiánu
320 Kč

Telecí maso (2021)
Telecí ořech se šalvějí, Tyrolskou sušenou šunkou a portským vínem230 Kč
Přírodní telecí řízek s brusinkami, tymiánem a demi glace230 Kč

Krůtí maso (2021)
Přírodní krůtí plátek s citrónem, caparami a demi glace185 Kč
Grilované krůtí prso s krémovými houbami 210 Kč

Vepřové maso (2021)
Panenka v pancette s dipem z Dijónské hořčice a pažitky215 Kč
Grilovaná panenka s pomeranči, zázvorem a čili210 Kč
Gratinovaná panenka se špenátem a noky210 Kč

Kuřecí maso (2021)
Grilovaná kuřecí prsa s krémovým špenátem185 Kč
Grilovaná kuřecí prsa s dipem ze zelených bylin, zakysané smetany, medu a čili185 Kč

Dětská jídla (2021)
Opečené noky s kousky grilovaného kuřete90 Kč
Grilované krůtí prsty s hranolkami 90 Kč

Dezerty (2021)
Creme brulée s malinami70 Kč
Čokoládový dort se šlehačkou75 Kč
Domácí Tiramisu70 Kč

Přílohy (2021)
Vařené brambory s máslem a petrželkou45 Kč
Opečené brambory s rozmarýnem45 Kč
Smažené hranolky55 Kč
Ratatouille / grilovaná zelenina - 150g90 Kč
Bageta pečená, malá / velká45 / 55 Kč
Česneková bageta s bylinkami, malá / velká55 / 65 Kč
Noky, těstoviny - 150g55 Kč
Parmezán - 20g40 Kč
Čatní - 50g30 Kč
Kečup - 70g30 Kč
Talíř "La Casa Navarra" (italské a tyrolské uzeniny, salámy a sýry, olivy) - 100g95 Kč
Olivy – řecké Kalamáty - 100g65 Kč
Pražené mandle - 60g75 Kč

Gramáže a obsahy pokrmů (2021)
Polévky 250 ml
Saláty350 g
Saláty přílohové 150 g
Ryby - v syrovém stavu150 g
Masa - v syrovém stavu200 g
Těstoviny a noky 300 g
Dětská jídla – komplet150 g
Přílohy - v syrovém stavu pokud není uvedeno jinak200 g
Seznam alergenů (PDF) publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12. 2014 směrnici 1169/2011 EU Vám nabídneme k nahlédnutí na vyžádání u obsluhujícího personálu.