+420 739 202 815 info@lacasanavarra.cz

Předkrmy (2022)
Domácí kachní paštika s brusinkovým čatní125 Kč
Carpaccio z červené řepy s mozzarellou a praženými slunečnicovými semínky130 Kč
Zapečená ciabatta s kozím sýrem, mozzarellou a sušenými rajčaty125 Kč
Polévka - výběr z denní nabídky59 Kč

Saláty (2022) 
Letní kuřecí salát210 Kč
Salát s teplým kozím sýrem a pancettou235 Kč
Salát s červenou řepou, restovanými kousky krůty, rukolou, pomeranči a praženými slunečnicovými semínky225 Kč
Salát s rukolou, mozzarellou, čerstvou broskví, tyrolskou šunkou a čili 225 Kč
Míchaný listový salát s vinaigrettou95 Kč
Ledový salát s vlašskými ořechy, jablky, ricottou, hoblinami parmezánu a hořčicového dressingu210 Kč

Těstoviny - špagety (2022)
Naše těstoviny jsou více vaječné, ručně připravovány našimi kuchaři za použití kvalitní italské semolinové mouky. Ke všem těstovinám podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Špagety s cherry rajčaty, kaparami, sušenými rajčaty a olivami Kalamáty205 Kč
Špagety s cuketou, kuřecím masem a čili 215 Kč
Špagety s pancettou a cherry rajčaty, ricottou a rukolou205 Kč

Těstoviny - Tagliatelle (2022)
Naše těstoviny jsou více vaječné, ručně připravovány našimi kuchaři za použití kvalitní italské semolinové mouky. Ke všem těstovinám podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Tagliatelle s kousky lososa, kaparami a citrónem245 Kč
Tagliatelle s houbami, jarní cibulkou, šalvějí a citrónovým máslem205 Kč
Tagliatelle s praženou pancettou, cuketou, ricottou a čili 205 Kč

Noky (2022)
Naše bramborové noky jsou stejně tak, jako těstoviny výhradně domácí, vyráběny ručně z čerstvě vařených brambor. Ke všem nokům podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Noky s pancettou, jarní cibulkou, houbami a tymiánem205 Kč
Noky s cherry rajčaty, pancettou, rukolou a Ricottou215 Kč
Noky se špenátem a kuřecím masem235 Kč
Noky s grilovanými kousky panenky, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a citrónem235 Kč

Ryby (2022)
Grilovaný losos s ratatouille275 Kč
Grilovaný losos s bylinkovým dipem ze zakysané smetany a citrónu270 Kč

Hovězí maso (2022)
Grilovaný rib eye steak s grilovanou zeleninou a čili360 Kč
Grilovaný rib eye steak s redukcí z vína Sherry, barevného pepře a tymiánu
360 Kč

Telecí maso (2022)
Telecí ořech se šalvějí, Tyrolskou sušenou šunkou a portským vínem265 Kč
Přírodní telecí řízek s brusinkami, tymiánem a demi glace265 Kč

Krůtí maso (2022)
Přírodní krůtí plátek s citrónem, caparami a demi glace210 Kč
Grilované krůtí prso s krémovými houbami 235 Kč

Vepřové maso (2022)
Panenka v pancette s dipem z Dijónské hořčice a pažitky245 Kč
Grilovaná panenka s pomeranči, zázvorem a čili235 Kč
Gratinovaná panenka se špenátem a noky235 Kč

Kuřecí maso (2022)
Grilovaná kuřecí prsa s krémovým špenátem215 Kč
Grilovaná kuřecí prsa s dipem ze zelených bylin, zakysané smetany, medu a čili210 Kč

Dětská jídla (2022)
Opečené noky s kousky grilovaného kuřete95 Kč
Grilované krůtí prsty s hranolkami 99 Kč

Dezerty (2022)
Creme brulée s malinami75 Kč
Čokoládový dort se šlehačkou85 Kč
Domácí Tiramisu75 Kč

Přílohy (2022)
Vařené brambory s máslem a petrželkou49 Kč
Opečené brambory s rozmarýnem60 Kč
Smažené hranolky60 Kč
Ratatouille / grilovaná zelenina - 150g90 Kč
Bageta pečená, malá / velká49 / 59 Kč
Česneková bageta s bylinkami, malá / velká59 / 69 Kč
Noky, těstoviny - 150g65 Kč
Parmezán - 20g45 Kč
Čatní - 50g40 Kč
Kečup - 70g35 Kč
Talíř "La Casa Navarra" (italské a tyrolské uzeniny, salámy a sýry, olivy) - 100g115 Kč
Olivy – řecké Kalamáty - 100g75 Kč
Pražené mandle - 60g75 Kč

Gramáže a obsahy pokrmů (2022)
Polévky 250 ml
Saláty350 g
Saláty přílohové 150 g
Ryby - v syrovém stavu150 g
Masa - v syrovém stavu200 g
Těstoviny a noky 300 g
Dětská jídla – komplet150 g
Přílohy - v syrovém stavu pokud není uvedeno jinak200 g
Seznam alergenů (PDF) publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12. 2014 směrnici 1169/2011 EU Vám nabídneme k nahlédnutí na vyžádání u obsluhujícího personálu.