Jídelní lístek

Předkrmy
Domácí kachní paštika s brusinkovým čatní85 Kč
Carpaccio z červené řepy s Fetta sýrem a praženými slunečnicovými semínky110 Kč
Opečená ciabatta s plátkem rajčete, mozzarellou a čerstvým pestem85 Kč
Polévka - výběr z denní nabídky32 Kč
Saláty
Letní kuřecí salát155 Kč
Listový salát s teplým kozím sýrem a pancettou185 Kč
Salát s červenou řepou, restovanými kousky panenky, rukolou, pomeranči a praženými slunečnicovými semínky175 Kč
Sicilský salát s rukolou a čerstvou broskví, čili, mozzarellou a tyrolskou šunkou170 Kč
Míchaný listový salát s vinaigrettou85 Kč
Těstoviny - špagety
Naše těstoviny jsou více vaječné, ručně připravovány našimi kuchaři za použití kvalitní italské semolinové mouky. Ke všem těstovinám podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Špagety s čerstvým, domácím pestem150 Kč
Špagety s Fetta sýrem, olivami Kalamáty, cherry rajčaty a rukolou 165 Kč
Špagety s cuketou, kuřecím masem a čili165 Kč
Špagety s cherry rajčaty, kaparami, sušenými rajčaty a olivami Kalamáty 160 Kč
Těstoviny - Pappardelle
Naše těstoviny jsou více vaječné, ručně připravovány našimi kuchaři za použití kvalitní italské semolinové mouky. Ke všem těstovinám podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Pappardelle s kousky lososa, kaparami a citrónem175 Kč
Pappardelle s listovým špenátem, sýrem Ricotta a praženými mandlemi 165 Kč
Pappardelle s houbami, jarní cibulkou, šalvějí a citrónovým máslem 155 Kč
Pappardelle s tuňákem, sýrem Ricotta a olivami Kalamáty175 Kč
Noky
Naše bramborové noky jsou stejně tak, jako těstoviny výhradně domácí, vyráběny ručně z čerstvě vařených brambor. Ke všem nokům podáváme čerstvě nastrouhaný sýr parmezán.
Noky s pancettou, jarní cibulkou, houbami a tymiánem150 Kč
Noky s grilovanými kousky panenky, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a citrónem165 Kč
Noky s cherry rajčaty, pancettou, rukolou a Ricottou160 Kč
Noky se špenátem a kuřecím masem170 Kč
Ryby
Grilovaný losos s ratatouille225 Kč
Grilovaný losos s dipem ze zakysané smetany, kopru a citrónu215 Kč
Hovězí maso
Grilovaný rib eye steak s redukcí z vína Sherry, barevného pepře a tymiánu265 Kč
Grilovaný rib eye steak s grilovanou zeleninou a čili265 Kč
Telecí maso
Přírodní telecí řízek s citrónem, caparami a demi glace185 Kč
Telecí ořech krémovými houbami195 Kč
Vepřové maso
Panenka v pancette s dipem z dijónské hořčice a pažitky190 Kč
Grilovaná panenka s balzamikovou cibulí180 Kč
Gratinovaná panenka se špenátem a noky195 Kč
Kuřecí maso
Grilovaná kuřecí prsa s čerstvými bylinkami a citrónovou kúrou165 Kč
Grilovaná kuřecí prsa s karamelizovanou cibulí a šalvějí165 Kč
Dětská jídla
Opečené noky s kousky grilovaného kuřete80 Kč
Vepřová panenka s opečenými bramborami80 Kč
Dezerty
Citrónový dort65 Kč
Čokoládový dort65 Kč
Chlazená, pošírovaná vínová hruška s toffee polevou 65 Kč
Přílohy
Opečené brambory32 Kč
Selské brambory39 Kč
Noky, těstoviny150g / 35 Kč
Ratatouille / grilovaná zelenina150g / 55 Kč
Dušená rýže25 Kč
Smažené hranolky32 Kč
Parmezán20g / 30 Kč
Kečup50g / 15 Kč
Tatarka, Čatní50g / 20 Kč
Bageta pečená, malá / velká30 Kč / 40 Kč
Česneková bageta s bylinkami, malá / velká 45 Kč / 55 Kč
Olivy – řecké100g / 50 Kč
Pražené mandle60g / 65 Kč

Gramáže a obsahy pokrmů

Polévky – 250ml, saláty – 350g, saláty přílohové – 150g, ryby – 150g v syrovém stavu, masa – 200g v syrovém stavu, těstoviny a noky – 300g, dětská jídla – komplet – 150g, přílohy – 200g v syrovém stavu pokud není uvedeno jinak.

Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12. 2014 směrnici 1169/2011 EU Vám nabídneme k nahlédnutí na vyžádání u obsluhujícího personálu.